La estrategia del pimiento en Murcia tras el fin del bromuro de Metilo
Tras la retirada del Bromuro de Metilo se produjo un gran revuelo entre los productores de pimiento en invernadero, ya que no estaban convencidos de las alternativas que se les ofrecían.
Dichas alternativas eran, por un lado otros desinfectantes químicos como cloropicrina + 1.3-dicloropropeno o, Metam sodio; y por otro lado la desinfección solar o biosolarización, esta, mucho mas respetuosa con el medioambiente.
En principio, la mayoría de productores optó por los desinfectantes químicos, ya que con la biosolarización, no pueden prolongar el cultivo hasta septiembre, sino que tienen que finalizarlo, como muy tarde, a principios de agosto para aprovechar las altas temperaturas del verano. Sorprendentemente, en los últimos años se ha producido un cambio en la mentalidad de nuestros productores, ya que prefieren finalizar el cultivo en agosto, dado que los precios de final de campaña no son buenos, y de esta manera pueden desinfectar mediante la biosolarización , y obtener resultados muy favorables.
Actualmente Soltir, dispone de 2.000 ha, de cultivo en la calle y 700 ha bajo invernadero y todos nuestros socios utilizan la biosolarizacion como medio de desinfección solar, y la producción obtenida en sus cultivos no se ha visto afectada en los kg de producción ni en la calidad del producto, lo que viene a demostrar que cuando los medios químicos no se pueden utilizar, siempre existe alguna técnica ecológica con la que se puede sustituir. Todas estas técnicas ecológicas de desinfección de terreno, junto con la lucha integrada que se realiza a lo largo del cultivo, hace posible que toda nuestra producción esté garantizada como libre de cualquier residuo ante el consumidor final.
Actualmente continuamos con nuestras líneas de venta habituales, prestando especial interés en los mercados tradicionales de venta que vuelven a tener una mayor importancia como punto de venta al consumidor, puesto que ofrecen una buena calidad con un precio más competitivo, y de esta forma se disminuye los grandes diferenciales entre los precios de origen y los aplicados por los supermercados.
Angel Garcia
17-08-2010
